2024年7月9日星期二

勝過鮑參肚翅

以前的暴發戶喜歡「魚翅撈飯」,殊不知真正食家,往往並不太迷信鮑參翅肚。


現在許多酒樓上魚翅時加浙醋,乃外行做法:


「魚翅的正宗食法是不加醋的,很多人加浙醋,這是外行食法」《食經》 陳夢因


許多老一輩的四川菜廚師,擔心正宗川菜沒落,對現在的人沉迷麻辣,大惑不解,因古川菜是根本沒有辣的。 

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暴發戶窮了太久,一有點錢,即要吃翅炫耀,殊不知真正食家對吃的看法:

「戒耳餐,何謂耳餐?耳餐者,務名之謂也。貪貴物之名,誇敬客之意,是以耳餐,非口餐也。不知豆腐得味,遠勝燕窩。海菜不佳,不如蔬筍。余嘗謂雞、豬、魚、鴨,豪傑之士也,各有本味,自成一家。海參、燕窩,庸陋之人也,全無性情,寄人籬下。嘗見某太守宴客,大碗如缸,白煮燕窩四兩,絲毫無味,人爭誇之。余笑曰:「我輩來吃燕窩,非來販燕窩也。」可販不可吃,雖多奚為?若徒誇體面,不如碗中竟放明珠百粒,則價值萬金矣。其如吃不得何?...... 徒務其名,往往以三錢生燕窩蓋碗面,如白髮數莖,使客一撩不見,空剩粗物滿碗,真乞兒賣富,反露貧相。」《隨園食單》


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「食的享受,不一定是有錢人才有資格,而有錢人也不一定精懂食的藝術,食的享受;只要嘵得所以然,熟諳烹製方法和運用技巧,也會吃得到較好,和價廉味美的享受。」《食經》陳夢因


上星期在辦公室,公事做完,靈機一觸,攤開宣紙,寫了「勝過鮑參肚翅」六個字 蔡瀾


小明玩著IG, 咬住香口膠:「你落後了,現在快餐時代,甚麼都要懶人包,沒人深入思考的。 生肖運程,星座,MBTI 這種膚淺東西最符合快餐時代潮流!麥xx萬歲,即食麵萬歲! 人云亦云萬歲,長一個腦,不用自己思考,十分輕鬆!」









2024年7月8日星期一

Yesterday Once More

「桓大司馬聞而嘆曰:昔年種柳,依依漢南。今看搖落,悽愴江潭。樹猶如此,人何以堪!」《枯樹賦》庾信


《Yesterday Once More》(昨日重現)歌詞曰:

When I was young I'd listen to the radio

當我年輕的時候,我會聽收音機

Waitin' for my favorite songs

等待我最喜歡的歌

When they played I'd sing along

播出來的時候我會跟著唱

It made me smile

那讓我微笑

When they get to the part where he's breakin' her heart

當唱到他害她心碎的部份時

It can really make me crjust like before

真的會讓我哭,就像以前一樣

It's yesterday once more

彷彿昨日重現

shooby-doo-lang-lang, shooby-doo-lang-lang

Lookin' back on how it was in years gone by

回顧消逝的歲月裡的種種

And the good times that I had

以及我曾有過的美好時光

Makes today seem rather sad

讓當下變得令人悲傷

So much has changed

很多事已經改變了




若對中西文學有了解,都知道有相當大的一部分文學作品是感歎時間如白馬過隙



昔年之柳有凋零之日


年輕時他窺鏡自視,形貌昳麗,今青絲早己成白髮


神龜雖壽,猶有竟時,Arrow of time 一直推着人走,大江東去


老者回憶一生時,有的總後悔年輕時做錯某一決定,


莫等閒,白了少年頭,空悲切


Yesterday 從來不可再once more


學校老師,朋友父母不是命理專家,不可能給你關鍵的錦囊妙計。


學校教育,一般書籍根本未能絲毫揭開命運的奧秘。


要趁年輕分析紫微命盤,世上沒有後悔藥


詩酒趁年華,算命也是,有八十歲讀者叫我分析命盤,我把他往事一一道來,他聽後老淚縱橫,仰天長歎「我有了博士學位,但人云亦云騙了我一生,人生就是有命運!」


看看自己命盤,人生己過大半,黑膠唱片塵封久矣,可拿去當古董賣了。泡一壺茶,上Youtube 播一曲《Yesterday Once More》,旋律,歌詞似乎一樣,但好像總有點不一樣…….


哈哈,When I was young ……字典,文法書說是過去式……young還真成往事了,倶往矣……






2024年7月7日星期日

奴僕宮

坊間(網上,書本資料)基本沒有人全面了解奴僕宮的作用,

有些人出外常遇明星,拍照留念

有些人身居微位,但工作上可常見城中富豪

安史之亂主角唐玄宗,人生是兩個極端(不了解者多看歷史)

有些人「奴性十足」:

「文帝嘗病癰,鄧通常為帝唶吮之」《史記佞幸列傳》



「奴隸看起來溫順,但不代表著善良。奴性極重的人,對同類一定極其凶殘,因為它們從奴隸主那裡失去的自尊,需要從同類中得到補償」魯迅《燈下漫筆》


有些人誰也不服:

「且壯士不死即已,死即舉大名耳,王侯將相寧有種乎!」《史記陳涉世家》


有的老師被校長訓話,纍纍若喪家之狗,隨即找個學生出氣,罵聲如轟天巨響

有的奴性盲目追星如Stan,有的自己盲目追星(原髮型師劉德華),竟然令其父跳海自殺(楊麗娟事件)


少些奴性,多孝敬父母

奴性,奴僕,奴僕宮?


















2024年7月6日星期六

希望你被這個世界愛著

有位歌手叫呂口口,名字挺有意思,四個口,她有一首歌頗悅耳:


「希望你 被這個世界愛著

希望你 笑了是真的快樂

希望你 遇見過山的混濁 眼裡依然 有海的清澈

希望你 被這個世界愛著」

《希望你被這個世界愛著》


看過電影《天下無賊》的人會感到上述歌詞和電影情節很匹配。


赤子之心難得,劉德華在電影中說:「他憑甚麼不能被騙?就因為他傻?他單純?現在是告訴他現實世界情況,你不告訴他事實也是一種欺騙。他一定要自己成長起來!」


「那就必須給他上一課。他憑甚麼不設防?他憑甚麼不能受到傷害?憑甚麼?是因為他單純?他傻,你為甚麼要讓他傻到底?生活要求他必須聰明起來,作為一個人,你不讓他知道生活的真相,那就是欺騙;甚麼是大惡,欺騙就是大惡。」《天下無賊》



紫微斗數中有顆星有關童心,也與幼稚,兒戲,夢幻有關。而這顆童心,幼稚之星某些配合在某宮位,就會中電話騙案,銀行職員叫他先查清楚,他也不聽。各位真覺得人人有自知,知人之明?


父母愛子,但不可能一生,每天二十四小時保護小孩。世界現實隨時是華爾街之狼披著羊皮吃人(《富爸爸窮爸爸》作者就把股市稱為「合法欺詐」散戶的),或如三國時期軍師張昭對孫權說:


「策長史張昭謂權曰:孝廉,此寧哭時邪?且周公立法而伯禽不師,非欲違父,時不得行也。況今姦宄競逐,豺狼滿道,乃欲哀親戚,顧禮制,是猶開門而揖盜,未可以為仁也。」《三國志》


那顆童心之星怎樣成長,會長大嗎?世界會愛他嗎?


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2024年7月5日星期五

火星

紫微斗數有火星,聽名字,一般人也會聯想到火爆,火,暴燥之類的事。(某些星見火星,配合一些星,即情殺案殺人犯,某些配合是廚師,平時靠火的)


今天新聞「天文台最高 34.6 度破今年紀錄」


新加坡前總理李光耀曾說過 「冷氣!冷氣對新加坡來說是一項最重要,甚至是歷史上最重要的發明之一。」


按李生的logic, 應該是太熱不利思考(現代醫學,天氣太熱是不利思維功能的),而人是以智慧分高下的,不是靠肌肉,深蹲,舉啞鈴分高下的,俗語「四肢發達頭腦簡單」。(三國志記載,華佗叫人別過度運動。現代醫學有種衰老理論,運動太多產生過多自由基,反加速衰老)


冷氣的確是偉大發明,有個朋友,命盤是富命,但有個怪癖,他夏天去旅行,必住總統套房,而且他説最喜開大冷氣,拉開窗簾,一邊俯視下面的人汗流滿面不停擦汗,他就安坐酒店房內喝凍頂烏龍茶,香檳,看《明史》,他本人從來不做運動的,而且説笑「我就不信哲學家羅素,愛因斯坦天天去拉胸肌,練二頭肌,健美先生也不多長壽吧?」


「佗語普曰:人體欲得勞動,但不當使極爾」《三國志》


「或勞心,或勞力;勞心者治人,勞力者治於人;治於人者食人,治人者食於人:天下之通義也」《孟子滕文公上》


孟子所說的「心」,意譯是brain,思想,不是heart


李小龍不是一介武夫,他大學讀哲學,平時也看點書,雖然他有些話是基本照抄《老子》。他早逝令世人惋惜,至於火星某些配合在某宮位,即是類似李小龍的突然去世。





何謂強國?有些智力高者,能造原子彈;有財商高者,為其設計能發財的經濟模式。


紫微命盤就是決定了一人智慧高低,太笨命盤看多少書也無用,因其始終只是複印機。


父母愛子,但實話實說,最好能在出生前選一個智慧能力高的命盤時辰剖腹出生。如一人生了個命盤不好的小孩,基本不可救藥的。


看過《後漢書》沒有?許多生為皇帝,也只是傀儡被人操控玩弄的垃圾而己。




2024年7月4日星期四

腦筋轉不了彎

之前新聞報道,有些學生考完公開試後,集體燒書,痛恨考試制度,焚書以洩恨。

今天新聞,一牛津大學學生:





愛因斯坦曾在《自述》一文中談到,(痛恨)學校的考試曾令他一年不再思考物理學問題。由於他命盤決定,他是會說「放縱無禮萬歲」這種話,他是會「圖像化思考」。他是會在兒子失戀時説「傷甚麼心?她也有點醜,找些好看的,厭倦了就換人」,當時傳出居里夫人婚外情,他是會說「以她(居里夫人)的尊容,不太可能破壞別人婚姻。」


大多數時候就要思想上「放縱」,無拘無束,放浪形骸之人才能開創新思想。


有些命盤就一生只能做複印機。


不少考試,書呆子是可以靠背一背書拿高分的,這種教育很難出思想家,腦筋不靈活,轉不了彎。

















DSE 放榜

時間來到公元2024年,照現時的香港考試制度,有一個DSE考試(有的是考IB),倒退幾百年就是科舉制度。這些制度據說可以發掘出一些人才。

一年一度的DSE快要放榜

1.本人有許多醫生,牙醫命盤,根本就不是上等命格,中產而己。(很多是勞碌辛苦命,有個牙醫幾年前找我算,想付費,但一直忙,中午只有片刻吃飯時間,去銀行入數給我也要趕時間)

甚麼叫富命?按目前香港水準,至少五億身家以上。君可知富豪每月遊艇入油費是多少?按《富爸爸窮爸爸》作者定義,何謂「自己的事業」?你不用去工作地點,它照樣自動為你生財,這才稱得上自己的事業。

前文談到「越缺甚麼越喜歡炫耀」,有些人去個交流,出個差,旅遊幾天,在IG大拍照天天放相片,一看就類似「大鄉里出城」。蔡瀾說你不住在一個地方一年以上,能有甚麼深入了解?走馬看花而己!當然照命盤而言,有深入思考之人甚少,不少人連自己所在地的歷史也所知甚少。有人還以為《三國志》是日本的東西,笑死,日本人還未付版權費給陳壽呢。有空看那些混帳假歷史電視劇,建議看一下《二十四史》,如看不了書,看《法國電影手冊》,美國電影學會的推介電影,不更好?很少電影超五個小時。一人品味之高下,在命盤中決定。

Bill Gates:有空看電視劇,不可能發財!



紫微斗數中有顆天府,衣食之星之一,某些配合即甚懂做大老闆之道(上君盡人之智,我負責享受,吃喝玩樂,下面員工做,員工如凡事問他,他馬上解僱那員工,請你來上班不是叫你凡事問我)而且是人生享受專家,食,色(弗洛伊德認為人生本質追求)均佳。



較有錢的醫生,我常對他們開玩笑,你開個診所,一兩分鐘看完(有的幾十秒),不符合診斷學吧?看病的多是感冒流感的人(免疫學角度,根本不看醫生也無大礙,主要靠自身免疫力)

也認識有些在公立醫院的顧問醫生,是真心喜歡研究醫學的,但就絕對發不了大財,有的平時有空常拿著茶餐廳外賣紙看今天叫甚麼外賣。



2.如果考試成績不如理想,千萬不要做傻事,可以去吃吃美食,當然更好是分析紫微命盤。考試成績太好的命盤,很少是大富大貴。常看到新聞報道某學生學業壓力太大自尋短見,如懂紫微斗數,根本不會做這種傻事。




3李嘉誠,鋼鐵王安德魯卡耐基,真心喜歡學習,但毫無學歷可言